たまに見かける塩麹という単語。今日酒屋さんの店頭で売ってるところを初めて見た。けど、有効活用方法を知らないので素通りしてきた。

「後藤さん。警察官として、自衛官として、俺達が守ろうとしているものってのは何なんだろうな。前の戦争から半世紀、俺もあんたも生まれてこの方戦争なんてものは経験せずに生きてきた。平和…、俺達が守るべき平和…だがこの国のこの街の平和とは一体何だ？…